متابعة – لجين اسماعيل :
تعتبر القهوة السعودية رمز الكرم، وعبق التراث الأصيل. حيث تتمتع بمذاق فريد، ولها قواعد وأصول. وإليك إتيكيت تقديم القهوة السعودية:
- يتذوق المضيف الفنجان الأول من القهوة كي يتأكد من جودة الطعم.
- يقدم المضيف القهوة بنفسه أو أحد أفراد أسرته وفي الدعوات الكبيرة. الصبابين للرجال وفي مجالس النساء تقدمها الصبابات.
- من يقدم القهوة السعودية، يمسك الدلة في اليسار والفنجان في اليمين.
- لا يجوز ملء الفنجان كاملاً، بل يجب الحرص على أن لا يزيد عن ثلث الفنجان.
- من يقدم القهوة يتقدم بانحناءة بسيطة، ويترك مسافة بينه وبين الضيف.
- يشير الضيف عند اكتفائه من القهوة. بهز الفنجان أو يغطي بيده على الفنجان، إذا كان على الطاولة.
- مقدم القهوة يلتزم بقربه من مكان المضيف، ويتابع الضيوف بتقديم القهوة.
- الجميل من المضيف، ألا يقول للضيف «أصب لك؟». إنما يقول له «فنجانك»، فهي عادات وأصالة عربية يندر وجودها.
