متابعة- غرام محمد
جمعنا نعلم أنه كي ينجح الكيك يجب الالتزام بالمكونات ومقاديرها. لكن اليوم سنقدم لك بدائل رائعة للزيت في الكيك. جربيها ستعجبك بالتأكيد:
– البديل الأول: عصير التفاح
يضيف رطوبة للكيك وهو خالٍ من السعرات الحرارية. ويستخدم الغير محلى منه لتخفيف نكهة السكر أو ينصح بتخفيف السكر في حال استخدا المحلى منه.
– البديل الثاني: زبدة مذوبة
وهي غنية بالدهون لذلك انتبهي للكمية التي تستخدمينها لأنها غنية بالسعرات الحرارية وتزيد الكيك دسامة.
– البديل الثالث: مشتقات الحليب
يمكنك استخدام مشتقات الحليب مثل اللبن الزبادي. الكريمة الحامضة فهي تزيد من طراوة الكيك دون التأثير على مذاقه.
