متابعة- غرام محمد
لا تزال بعض السيدات تعاني من مشكلة في تحضير طبق الأرز بالرغم من سهولة وبساطة تحضيره ومكوناته. لتحضير الأرز بدون أن يتعجن إليك هشه الخطوات:
ضعي الأرز في الماء الساخن والمملح. حركيه قليلاً إلى أن يغلي.
بعد ذلك أتركيه على نار هادئة. وعندما ينضج بشكل جزئي، صفي الماء وضعي الأرز في مصفاة معدنية ثم رشي عليه القليل من الملح والزيت.
ضعي المصفاة فوق وعاء يحتوي على الماء. ضعي الوعاء على النار مع التحريك بين الحين والآخر. وهكذا تحصلين على طبق أرز غير متعجن.
