جربيها.. صنع صوص المايونيز الحار بطريقة لن تخطر في بالك

متابعة – علي معلا

هل جربتي صنع صوص المايونيز الحار بنفسك، إذا كنت لا تجرأين على ذلك، خوفاً من الفشل في تحضيره، سنقدم لك في هذا المقال طريقة تحضير صوص المايونيز الحار خطوة خطوة.

المكونات:

ماء كوب
نشاء ملعقتان كبيرتان
لبن زبادي ملعقتان كبيرتان
خردل ملعقتان صغيرتان
زيت نباتي 6 ملاعق كبيرة
ملح رشة
شطّة نصف ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير:

1 – في قدر، ضعي الماء والنشاء وحركي الخليط على البارد.

2 – ضعي القدر على نار متوسطة واستمري في التحريك حتى يثقل الخليط.

3 – أسكبي الخليط في طبق وضعيه جانباً مدة 10 دقائق.

4 – ضعي خليط النشاء في وعاء الخلاط الكهربائي، وأضيفي اللبن الزبادي، الخردل، الزيت النباتي، عصير الليمون، الملح والشطة.

5 – أخلطي المكونات جيداً في الخلاط حتى تمتزج ويتجانس خليط المايونيز.

6 – قدمي صوص المايونيز الحار على سفرتك.