أثبتت دراسات علمية أن الكمية المتناولة من الملح للفرد الواحد هى ملعقة واحدة، حيث أكدت الدراسات أن الإفراط في تناول الملح وخصوصًا المدعّم باليود، يسبب أضرارًا كبيرة على الجسم وخصوصًا على الأشخاص الملتزمين بحمية غذائية أو رجيم، فدعونا نتعرف على أضرار الملح للرجيم.
أكّدت مريم أحمد من القاهرة دكتورة تغذية، أن الإفراط في تناول الملح يؤدي إلى احتباس الماء تحت الجلد، مما يؤدي إلى عدم إنقاص الوزن بشكل صحي، كما ذكرت أن الملح المُضاف على أطباق السلطة يفقدها قيمتها، حيث نصحت بملتزمي الرجيم والراغبين في إنقاص الوزن بشكل صحي، تنازل أطباق السلطة من دون إضافة الملح.
