متابعة _ لمى نصر:

بان كيك الموز اللذيذ المصنوع من الصفر ستجهز لإفطار أطفالك في دقائق. تعلمي طريقة التحضير.

المكونات

1 كوب دقيق لجميع الأغراض
1 ملعقة كبيرة سكر أبيض
2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 بيضة مخفوقة
1 كوب حليب
2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
2 حبة موز ناضجة مهروسة

التحضير

– يُمزج الدقيق والسكر الأبيض والبيكنج بودر والملح في وعاء. اخلطي البيض والحليب والزيت النباتي والموز في وعاء آخر.

– يقلب خليط الدقيق مع خليط الموز. سيكون الخليط متكتلاً قليلاً.

– سخني مقلاة مدهونة قليلاً بالزيت على نار متوسطة عالية. صبي الخليط أو اغرفيه على صينية الخبز، باستخدام ربع كوب تقريباً لكل فطيرة.

اطهي الفطائر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، من 3 إلى 5 دقائق لكل جانب. يقدم ساخناً.