متابعة _ لمى نصر:

حضّري هذه البطاطس اللذيذة لعشاء سريع وخفيف.

المقادير:

6 حبات بطاطس مقطعة إلى قطع
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح متبل
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مجروش

التحضير:

– سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

– اشطفي البطاطس وجففيها بمنشفة ورقية وانقليها إلى وعاء كبير. يضاف زيت الزيتون والملح والملح والفلفل الأسود. اخلطي جيداً. انشري البطاطس على صينية الخبز.

– تُخبز في فرن مُسخن مسبقاً لمدة 30 دقيقة، مع تقليب البطاطس من حين لآخر. استمري في الخبز حتى تنضج البطاطس ويصبح لونها بنياً ذهبياً، لمدة 30 دقيقة أخرى.