متابعة- غرام محمد
مخلل القرنبيط من أنواع المخللات اللذيذة وخاصة إذا أعدت بطريقة صحيحة لتكون مقرمشة.
المقادير :
1 قرنبيط.
4 كوب خل.
2 ملعقة ملح.
ماء.
3 فص ثوم.
الطريقة :
1- قطّعي القرنبيط إلى قطع بعد غسله جيداً وضعيه في برطمان.
2- أضيفي عليه الماء. الثوم. الملح. والخل ثم أغلقي البرطمان. واتركيه لمدة 5 أيام ثم قدميه.
