متابعة _ لمى نصر:
هل ترغبين بحفظ العسل لمدة ليست قصيرة ولكنك لا تعرفين الطريقة الصحيحة التي تجعله لا يتلف؟
إليك أهم النصائح لحفظ العسل:
1. تجنّبي وضع العسل على درجة حرارة عالية.
2. تجنّبي حفظ العسل في عبوات معدنية، بل احفظيه في عبوات زجاجية محكمة الإغلاق.
3. يمكنكِ حفظ العسل في الثلاجة، ولكن ذلك ليس محبّباً كثيراً لأن ذلك قد يؤدي إلى تجمّده وصعوبة انسكابه، ومع ذلك فلا يدلّ تجمّد العسل وتبلوره على فساده أو ضرره، وإن تجمّد العسل يمكنكِ إعادته إلى شكله السائل عبر تركه في درجة حرارة الغرفة لوقت معين.
4. احرصي على وضع العسل في مكان خالي من الرطوبة بدرجة حرارة الغرفة وبعيداً عن أشعة الشمس.
