متابعة- غرام محمد
بمكونات بسيطة موجودة في مطبخك. حضري حلى الكوكيز بجوز الهند وأسعدي عائلتك.
المقادير:
الطحين
البيض
السكر
الزبدة
بيكينغ بودر
جوز الهند
الطريقة:
اخلطي الزيت مع السكر. ثم أضيفي البيضة والفانيليا واخلطي جيداً.
ضعي جوز الهند. والطحين، والبيكنج صودا. والملح. ثم أضيفي الخليط الجاف إلى خليط البيض.
حركي المزيج جيداً حتى تتجانس المكونات. ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
كوري العجينة دوائر وضعيها في صينية الفرن.
