متابعة- بتول ضوا
فطر مقلى باللحم للرجيم…طبق خفيف ومميز لمتبعي الحميات الغذائية لإنقاص الوزن. جربيه الآن وبالهناء والشفاء.
المقادير:
-الفطر: نصف حقود (طازج)
– لحم مفروم: 100 جرام (ناعم)
– بصل: قطعتان (مقطع)
– زيت نباتي: 2 ملعقة كبيرة
– ملح للتذوق
– فلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
اغسل فطر شيتاكي وقطّعه إلى شرائح.
في مقلاة على الموقد ، سخني الزيت وأضيفي البصل وقلبي حتى يذبل ، ثم أضيفي اللحم وقلبي قليلاً.
يُضاف الفطر ويُحرّك المكونات ويُغطّى ويُطهى على نار خفيفة حتى تنضج المكونات.
يضاف مع الملح والفلفل الأسود.
قدمي هذا الطبق دافئاً مع طبق من الزبادي.
