متابعة- غرام محمد
بجانب المقبلات والمأكولات المقلية والمشوية.حضري صوص الطحينية اللذيذ. وتمتعي مع عائلتك بطعمه الشهي.
المقادير:
– الثوم : فصّان
– ملح : حسب الرغبة
– عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
– ماء
– الطحينية : ثلاث أرباع الكوب
طريقة التحضير:
اهرسي الثوم مع الملح في وعاء.
أضيفي الطحينية وقلبي لدقيقتين.
صُبي القليل من الماء البارد وقلبي من جديد.
أضيفي عصير الليمون الحامض مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات.
