متابعة – سماح اسماعيل
عند قلي الطعام بالزيت ، تعاني ربات البيوت من فقاعاته وتراكم الغازات ، لذلك سنخبرك في هذا المقال بالأخطاء التي تسبب فوران زيت القلي.
هذه الأخطاء هي كما يلي:
– إعادة استخدام زيت القلي عدة مرات.
الأطعمة المقلية التي تحتوي على البيض مثل الجبن.
غطي الزيت عند القلي ، فمن السهل أن تفسد.
استخدم زيت رديء.
أضف الزيت الجديد إلى الزيت المستخدم سابقًا.
– تزيد حرارة الزيت وتصبح المقلاة فارغة.
