طريقة عمل قرص بالسكر والقرفة.. أحلى من الجاهز

متابعة -زهراء خليفة

كيف تصنع حبوب من السكر والقرفة .. أحلى من الجاهزة السبت 3 ديسمبر 2022 – 08:00 مساءً طباعة الطابعة شارك مستحلب القرفة والسكر الحاج هاني رشة من السكر والقرفة هي واحدة من تلك المعجنات اللذيذة التي يحبها كثير من الناس ، لأن طعمها غير التقليدي يدفع الكثيرين لشرائها

من المتجر. من خلال حسابها الرسمي على Facebook ، توضح الشيف نونا كيفية صنع المصاصات في المنزل بالسكر والقرفة، إليكم التفاصيل في هذا المقال.

مقادير :

(العجينة)

كيلو دقيق

نصف كوب سمنة

٢علبة زبادي

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ملعقة كبيرة خميرة فورية

ملعقة كبيرة خل

كوب حليب

٢ملعقة كبيرة سكر

رشة ملح

(الحشوة)

٢كوب سكر

٢ملعقة كبيرة زبدة

٤م ك قرفة بودر

(للوجه)

سمسم محمص

طريقة التحضير:

نضع جميع المكونات في خلاط العجين ، نضيف الماء الدافئ تدريجياً ، نعجن عجينة متماسكة ، ثم نضعها في وعاء ، وتغطيتهم بغلاف بلاستيكي ، ونتركها في مكان دافئ حتى تتخمر ، ثم نقوم بتشكيلها على شكل كرات متساوية ثم نقوم بملئها بمزيج من السكر والزبدة والقرفة ثم نزينها مرة أخرى ونرشها بالماء ونضعها في بذور السمسم المحمصة ثم نضعها على ورقة ونتركها تتسطح مرة أخرى ونتركها ترتاح ثم نضعها في فرن محمى على حرارة 180 درجة حتى تنضج بالكامل.