نشر علماء إسبانيون دراسة حديثة تربط بين ثمر الزيتون وعلاج السرطان، بعد تحليل حمض الزيتون الناتج عن قشر الثمرات.
وكشفت الدراسة أن قشرة ثمر الزيتون تحتوي على مادة “حمض الزيتون” التي تدمر الخلايا السرطانية، وأكدوا أن الزيتون “منتج لا يقدر بثمن في محاربة أمراض السرطان”.
وأفادت الدراسة أن قشرة الزيتون تحتوي على 80% من حمض الزيتون، ولهذه المادة خاصية تأخير تطور الأورام السرطانية وتدمير الخلايا السرطانية.
كما أشار الباحثون إلى أن الزيتون يحتوي على فيتامين “E” الضروري جدًا لعمل جميع أعضاء وأجهزة الجسم بصورة طبيعية، وهو فيتامين مضاد قوي للأكسدة، ويحمي الجسم من التأثير الضار للسموم، ويحفز جهاز المناعة ويساهم في حماية الجسم من العدوى الفيروسية والبكتيرية ويحسن عملية تجدد الأنسجة.
ويشير العلماء في دراستهم إلى أن “تناول هذه المادة الغذائية يساعد الجسم في مكافحة خطر سرطان القولون والثدي”.
