نشر باحثون بجمعية القلب الأمريكية دراسة حديثة أفادوا فيها بأن الاستهلاك اليومي للمكسرات يمنع زيادة الوزن، ويحسن من عمل القلب.
وذكر الباحثون أن دراستهم شملت اختبار 126 ألف رجل و امرأة لم يعانوا من أي أمراض مزمنة لمدة أربع سنوات، نظرًا لتناولهم المكسرات بشكل شبه يومي في هذه المدة.
وأوضحت الدراسة –التي نشرتا وكالة نوفستي- أن تناول 30 جرامًا من المكسرات لن يضر أبدًا، بل سيساعد في محاربة السمنة، وأضاف الباحثون إلى أن تناول المكسرات بشكل كبير سيساهم بزيادة الوزن.
ونقلت عن ليو إكسياوران -أحد القائمين على الدراسة- قوله إنه غالبًا ما يرى الناس بأن المكسرات غنية بالدهون والسعرات الحرارية ولذلك نادرًا ما يعتبرونها وجبات خفيفة صحية، لكنها في الواقع تمنع زيادة الوزن وتحسن الصحة.
وأكدت الدراسة أن تناول المكسرات يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، لكن يجب أن يتم ذلك بكميات محدودة.
