متابعة-سوزان حسن
يحتاج مرضى السكر إلى خطة غذائية خاصة خلال أشهر الشتاء ، حيث أن الطقس البارد يسرع عملية الأيض ويخفض درجة حرارة الجسم ، مما يحفز الشهية.
يحتاجون أيضًا إلى توازن الأطعمة في نظامهم الغذائي الشتوي للمساعدة في موازنة مستويات السكر في الدم ، والأطعمة المفيدة لمرضى السكر في الشتاء:
الخضار ذات الأوراق الخضراء الداكنة
الخضار ذات الأوراق الخضراء الداكنة مثل اللفت والسبانخ غنية بالعناصر الغذائية مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والفيتامينات A و C و E و K. هذه الأطعمة صحية للغاية ومنخفضة للغاية في السعرات الحرارية والكربوهيدرات.
– الحمضيات
الفواكه الحمضية ، بما في ذلك الجريب فروت والبرتقال والليمون غنية بفيتامين ج وحمض الفوليك والبوتاسيوم ، مما يساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم.
– بذور
بذور الشيا والحلبة غنية بالكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والحديد والألياف ، مما يجعلها خيارات ممتازة لمرضى السكر للتحكم في نسبة السكر في الدم.
– مكسرات
– قرفة
– فجل.
