المقادير:
كيس ونصف معكرونة سباغيتي مسلوقة.
معلقة دقوس أحمر.
نصف حبة فلفل رومي أحمر.
نصف حبة فلفل رومي أصفر.
حبة بصل أبيض.
علبة قشطة.
ثلاث ملاعق جبنة سائلة.
علبة حليب أبو قوس صغيرة.
معلقة بابريكا حلوة.
معلقة صغيرة فلفل أحمر حار.
لإعداد فاهيتا الدجاج:
نصف كيلو صدور دجاج
التتبيلة :
عصير 3 ليمونات.
2 ملعقة كبيرة خل تفاح.
ربع كوب زيت زيتون.
2 معلقة صغيرة كمون.
2 معلقة صغيرة كزبره يابسة.
ملعقة كبيره فلفل حار مطحون.
ملعقة صغيرة سومطرة.
2 ملعقة كبيرة سكر بني.
أوريجانو.
فصين ثوم.
نصف كوب ورق كزبرة.
رشة ملح.
فلفل بارد ألوان مشكلة مقطع أجنحة.
طريقة عمل سباغيتي بفاهيتا الدجاج :
1.في مقلاة، ضعي قطع صدور الدجاج مع الملح والفلفل. حركي واتركي الدجاج يطهى حتى يظهر عليه بقع ذهبية مائلة للبني.
2.في قدر منفصل، اخلطي الزيت والفلفل والبصل. قلبي واتركي الخليط يُطهى.
3.أضيفي الكمون للخضار السابق، كذلك أضيفي مسحوق الفلفل الحار، والبابريكا وقلبي.
4.أضيفي الصلصة والدجاج للخليط السابق وقلّبي حتى تغطي الصلصة الدجاج بالكامل.
5.أضيفي الكريمة وقلبي.
6.اسلقي السباغيتي وأضيفيها فوراً إلى القدر.
7.رشي الجبن الموزاريلا واتركيها حتى تذوب.