متابعة- غرام محمد
يتميز المشمش المجفف عن باقي الفواكه المجففة. باحتوائه على جميع الفيتامينات والعناصر الضرورية للجسم. سنقدم لك اليوم ابرز هذه المنافع:
– الكوبَ الواحدَ من المشمش المُجفف يُشكل 6% من الكمية اليومية من الكالسيوم. الذي يُعدُّ مُهماً لنمو العظام القوية. والمحافظة على صحتها. وفي انقباض العضلات.
– يحتوي المشمش المجفف على العديد من المواد النباتية الثانوية. مثل: البوليفينول، والفلافونويدات، والبيتا كاروتين. فقد تحمي هذه المركّبات الخلايا من التلف.
– يُعدُّ المشمش المجفف من المصادر النباتية للحديد ويطلق عليها غير الهيم. ويحتوي الكوبُ الواحدُ من المشمش المجفف على 42% من الكمية اليومية من الحديد. الذي يساعد على إنتاج الطاقة في الجسم. وهو مهمٌ في نقل الأكسجين عبر بروتين الهيموغلوبين في الدم.
