متابعة- غرام محمد
تبحث ربة المنزل عن طريقة مثالية لحفظ النعناع الأخضر. فهو من الأعشاب العطرية المفيدة والكثيرة الاستهلاك. وهذه هي أفضل طريقة لحفظه:
– اغسلي النعناع جيداً بالماء، وصفيه حتى تتخلصي من الماء الزائد.
– جففي النعناع جيداً حتى يصبح مقرمشاً وذلك بوضعه. وتعريضه للحرارة مدة 12 ساعة أو أكثر حتى التأكد من تجفيفه.
– اطحني النعناع باليد أو باستخدام المطحنة. وخزنيه في وعاء محكم الإغلاق في مكان مظلم وبارد.
