متابعة-سوزان حسن
يعتبر جنين القمح ، وهو جزء من حبة القمح تُعرف أيضًا باسم “الرشيم” ، من أهم المصادر الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية التي تساعد على تعزيز النمو الصحي والتطور عند الرضع وفي هذا المقال سنقدم لك فوائد جنين القمح للرضع .
1- غني بالعناصر الغذائية الأساسية لنمو الطفل ، حيث يحتوي جنين القمح على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة ، بما في ذلك: فيتامين B1 (الثيامين) الذي يقوي جهاز المناعة لدى طفلك ، وحمض الفوليك وفيتامين E (B5) مما يساعد جسم طفلك يحصل على الطاقة من الطعام والفوسفور (الذي يعزز صحة العظام والأسنان).
2- غني بالمعادن الأساسية ، حيث يحتوي جنين القمح على مجموعة من المعادن الضرورية لنمو الجسم وتطوره بشكل صحي ، وأهمها (الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والزنك).
3- غني بالبروتين ، ويعتبر البروتين من العناصر الغذائية الأساسية الموجودة في الأغشية الخارجية والداخلية لكل خلية حية ، لذلك فهو يلعب دورًا داعمًا في الأنسجة العضلية والشعر والأظافر وطبقة الجلد الخارجية ، كما يوفر جنين القمح الصحة في هذا يمكن أن يكون بديلاً عن تناول اللحوم الحمراء والدجاج .
وفي الختام عادة ما تكون بذور القمح متاحة محمصة أو طبيعية عند شرائك لأي نوع ويجب تخزينها في الثلاجة وهو أمر مهم للغاية للحفاظ عليها بالطريقة الصحيحة ، حيث أن الزيوت الطبيعية التي تحتوي عليها قد تجعله يتحلل بسرعة.
