متابعة – لجين اسماعيل :
غالباً ما نستخدم علبة تونة بالزيت مع وجبات الطعام ، أو نضيفها إلى السلطات ، أو نستخدمها لعمل شطائر لذيذة. أو نقدمها مع أطباق باردة ، خاصة لأنها خفيفة وسهلة التحضير. لكن أين ترمي زيتك عادة؟ في حوض المطبخ ، صحيح؟ في بعض الأحيان في الحمام. لكنها فكرة سيئة، اكتشف لماذا يجب عليك تجنب سكب هذا الزيت في حوض المطبخ؟
- مثل زيت القلي ، فهو غير قابل لإعادة التدوير ويسبب تلوثاً بيئياً ولا يتوقف الأمر عند هذا الحد:
- عند سكب حوض المطبخ يسد الأنابيب ، مما يؤدي بدوره إلى الروائح الكريهة وركود المياه.
- بعد فترة ، سيكون عليك التعامل مع هذه العقبة.
- يجب تجنب المواد الكيميائية لفتح الأنابيب المسدودة لأنها ملوثة وضارة.
- لتجنب كل هذه المشاكل ، من الأفضل أن تتعود على عدم إلقاء الزيت في حوض المطبخ أو الحمام.
- لكن كيف نتخلص من هذا الزيت؟
- صب الزيت في برطمان أو زجاجة مثل زيت القلي. احتفظي بهذا الزيت بعيداً عن مصادر الحرارة حتى ترسله إلى مركز متخصص لمعالجة زيت الطهي المستعمل.
