متابعة -زهراء خليفة
تشرح الشيف عظيم حمدي كيفية تحضير الطحينة في المنزل بأبسط الخطوات ، لمذاق لا يقاوم ولذيذ ومغذي وعملي ، اليكم في هذا المقال طريقة عمل طحينية في المنزل.
المقادير:
2كوب سمسم ابيض مطحون ناعم
كوب ونصف دقيق
كوب و ربع زيت ذرة
ذرة
طريقة التحضير:
سوف تحصل على الخلاط ونضيف بذور السمسم الأبيض المطحون والزيت والدقيق ورشة الملح وسنبدأ الخلاط 5 دقائق حتى تمتزج المكونات بالكامل ، ثم نحصل على برطمان زجاجي ونقلب الطحينة ونحتفظ بها في المطبخ أو في الثلاجة حتى نكون هنا لتحضير ألذ وأجمل سلطة طحينة .
