متابعة -زهراء خليفة
تشبه الكلى البشرية المرشحات التي تزيل كل الأشياء غير المرغوب فيها من الجسم مثل السموم والسوائل الزائدة وتحافظ أيضًا على مستويات البوتاسيوم والصوديوم ، وفي كثير من الحالات تكون مثقلة بالأعباء ، ما يزيد الأمر سوءًا هو عادات الأكل السيئة.
ذكرت CNET أن ما يقرب من 1 من كل 7 بالغين أمريكيين يعاني من مرض مزمن في الكلى ، مما يؤدي إلى تراكم الفضلات والسوائل في الجسم.
ومما زاد الطين بلة ، أن معظم المصابين بمرض الكلى المزمن لا يعرفون أنهم مصابون به. لحسن الحظ ، يمكن أن يساعد اتباع نمط حياة صحي وتناول الأطعمة الصحية للكلى في الحفاظ على صحتهم وحمايتهم من الأمراض المزمنة.
ومن أفضل الأطعمة لصحة الكلى:
الأسماك الدهنية
توفر الأسماك البروتين، وعندما تختار الأسماك الدهنية مثل التونة أو السلمون، فإنك تحصل أيضا على أحماض أوميغا 3 الدهنية.
حلو وحار
يحتوي الفلفل الحلو على العديد من العناصر الغذائية المفيدة وهو منخفض في البوتاسيوم. يعتبر الفلفل الحلو مصدرًا رائعًا للفيتامينات B6 و B9 و C و K ، بالإضافة إلى الألياف ومضادات الأكسدة .
خضروات ذات اوراق داكنة
هناك العديد من الأسباب التي تدفعك إلى اللجوء إلى الخضر الورقية الداكنة مثل السبانخ أو اللفت ، لأنها توفر مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي يمكن أن تساعدك في الحصول على الفيتامينات والمعادن الأساسية ، فضلاً عن فوائد تعزيز المناعة.
زيت الزيتون غني بمضادات الأكسدة والأحماض الدهنية المفيدة التي تعزز الصحة العامة. وجدت دراسة أجرتها جامعة هارفارد أن زيت الزيتون يمكن أن يقلل من مستويات
الكوليسترول وأمراض القلب والأوعية الدموية والخرف وخطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان. أفضل ما في الأمر أنه يساعدك على إضافة نكهة للأطباق دون استخدام الملح أو الزبدة.
