فتة الدجاج السوري

المقادير

“تكفي 6 أشخاص”.

نصف كيلو شاورما الدجاج.

2 كوب أرز بسمتي مطهو.

خبز شامي مقطع ومحمص.

بقدونس مفروم للتزيين.

صوص الزبادي:

2 علبة زبادي.

4 فصوص ثوم مهروس.

عصير ليمونة.

ملح.

طريقة التحضير

 – نحضر صوص الزبادي .. في بولة متوسطة، نضع الزبادي والثوم وعصير الليمون والملح، ونقلبهم جيدًا.

 – في طبق واسع، نضع الخبز الشامي المحمص، ونوزع فوقه الأرز البسمتي.

 – نضع قطع شاورما الدجاج فوق الأرز، ثم نوزع فوقها صوص الزبادي.

 – نزين فتة الدجاج بالبقدونس المفروم، ونقدمها ساخنة مع الثومية.