متابعة- بتول ضوا
المتة من المشروبات الساخنة الشائعة في العديد من بلدان العالم. يفضلها الكثير من الأشخاص. غالباً ما توصف بأنها تمتلك ثلاث: قوة القهوة، وفائدة الشاي، ولذة الشوكولاتة. كما أنها من المشروبات المفيدة التي تقدم للجسم فوائد لا حصر لها، هي:
– تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تساعد في الحفاظ على الصحة لأنها مصدر جيد للبوليفينول والزانثين ومشتقات الكافيين والصابونين.
– تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن مثل: فيتامينات (C و B1 و B2) والزنك والكروم والبوتاسيوم والحديد والنحاس والألمنيوم والمنغنيز والنيكل.
– غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي، الذي يزيد من خطر تلف الكبد والقلب.
– تحتوي على مادة البوليفينول التي تساعد على تقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين، وبالتالي تقليل الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
– تدعم وظائف المخ وبسبب احتوائها على مادة الكافيين، يمكنها زيادة التركيز والتركيز ، وتحسين الذاكرة ، وزيادة مستويات الطاقة دون الشعور بالتعب.
– تمنع مضادات الأكسدة الموجودة في المتة تراكم الترسبات في الدماغ ، مما قد يساعد في مكافحة الخرف (مرض الزهايمر).
– يحفز الكافيين تقلص العضلات ويقلل التعب. كما يمكن أن يساعد ذلك في تحسين الأداء الرياضي بنسبة تصل إلى 5٪.
– تساعد على خفض مستويات السكر في الدم، وبالتالي تقليل مضاعفات مرض السكري. وذلك لكونها تزيد الحساسية لهرمون الأنسولين وينظم مستويات السكر في الدم.
– تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تدعم وظيفة الجهاز المناعي وتحسن الصحة العامة.
