متابعة- بتول ضوا
يلعب النظام الغذائي دور كبير في تعزيز مناعة الجسم خلال فصل الشتاء. وفقاً لما أوضحته الطبيبة أليونا جلوشاكوفا.
كما وأضافت جلوشاكوفا أن ألوان الفواكه والخضروات تشير إلى المواد المفيدة للجسم التي تحتوي عليها.
وتوضح: “الأحمر على سبيل المثال يعني وجود اللايكوبين الذي يعمل كمضاد للأكسدة أي أنه يمنع الالتهابات في الجسم. ويوجد في البطيخ الأحمر والطماطم والكرز البري والجريب فروت الأحمر والبنجر والفجل الأوسط”
أما اللون البرتقالي فيشير إلى مستويات عالية من فيتامينات A و C. التي توجد في الجزر والبرتقال والمانجو والبطاطا الحلوة والفلفل البرتقالي والمشمش.
في حين يمتاز اللون الأصفر بنسبة عالية من فيتامينات A و B ويوجد في الخضار والفواكه مثل الطماطم الصفراء والفلفل الأصفر والليمون والأناناس.
وبالنسبة للخضروات، مثل البروكلي والأفوكادو والتفاح والخيار والكيوي، فهي تحتوي على اللوتين والحديد والكالسيوم وحمض الفوليك.
يقول الأطباء: “المنتجات الزرقاء والبنفسجية تحتوي على مادة البوليفينول والبيوفلافونويد التي تزيد من مقاومة الجسم للتأثيرات البيئية الضارة.
كما وتقوي الأوعية الدموية، وتقلل من الانفعالات، وتحسن النوم والمزاج والذاكرة. وهي موجودة في الكرز البري، والتوت الغني، والملفوف الأرجواني. “والتين والبصل الأحمر الأرجواني. ”
وتابعت “لكن يجب أن نتذكر أن المناعة القوية لا يمكن الحصول عليها فقط من خلال نظام غذائي متوازن غني بالفيتامينات. ولكن أيضًا من خلال تحديد الجدول الزمني الصحيح ونمط حياة صحي بشكل عام”.
