طريقة عمل كب كيك رجل الثلج للشتاء

المقادير

” تكفي 6 أشخاص “

 

لعمل الكيك:

3 كوب كبير دقيق.

2 كوب كبير سكر.

1 كوب كبير لبن.

1 كوب كبير زبدة لينة (طرية).

4 بيضة.

1 ملعقة كبيرة بيكينج بودر.

1 ملعقة صغيرة فانيليا.

رشة ملح.

 

لعمل طبقة التزيين:

 

كريمة الفروستنج.

 

مارشيملو.

 

صوص شيكولاتة.

 

طريقة التحضير

 

 – يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

 

 – تدهن قوالب الكب كيك بالقليل من الزيت.

 

 – في بولة متوسطة الحجم نضع الزبدة و السكر و نخفق المكونات جيدًا بالمضرب الكهربائي أو اليدوي حتى يصبح القوام كريمي.

 

 – يضاف البيض و الفانيليا إلى مزيج السكر و الزبدة مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات.

 

 – نضع اللبن على مزيج الزبدة و البيض و نخفق جيدًا ثم نضع الدقيق تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس جميع المكونات.

 

 – يوضع عجين الكب كيك في القوالب المدهونة بالزيت ثم توضع في الفرن لمدة 25 دقيقة.

 

 – تترك قوالب الكب كيك حتى تبرد ثم تزين بالكريمة الفروستنج و المارشميللو و صوص الشيكولاتة. ويقدم.