ستحبه عائلتك.. بمكونات بسيطة حضري الأرز بالشعيرية

متابعة- غرام محمد

بدون تعب حضري الأرز بالشعيرية بنكهة مميزة ومتّعي عائلتك بطعمه اللذيذ.

المكونات:

كوب أرز

ماء

ملح

شعيرية

زيت أو زبدة

الطريقة:

1 اغسلي الأرز وانقعيه في ماء دافئ من 15 – 20 دقيقة ، صفيه من الماء.

2 سخني الزيت في قدر سميك القاعدة. على نار متوسطة، أضيفي الشعيرية. و اطبخيها مع التحريك باستمرار الى ان تصبح ذهبية اللون.

3 أضيفي الأرز. وحركيه من 3 – 4 دقائق الى ان تتغطى حبات الأرز بالزيت .

4 أضيفي المرق او الماء والملح ، قلبي جيدا .

5 دعي الأرز يغلي على نار عالية ثم غطي القدر وخففي النار. اتركي القدر من 15 – 20 دقيقة الى ان ينضج الأرز.