ولا أشهى.. تعلمي طريقة تحضير بفتيك الدجاج المقلي

متابعة- غرام محمد

ستعجب أطفالك كثيراً جربي بطريقة سهلة تحضير بفتيك الدجاج المقلي المقرمش.

المكونات:

صدور الدجاج

بصل زيت

ملح بهارات

كمون

ثوم

فلفل

اللبن الزبادي

طريقة التحضير:

1 في وعاء، نضع البصل المفروم، الزعتر، الفلفل الأسود الكمون، الملح والثوم البودرة.

2 نخلط المكونات جيداً ثم نضيف اللبن الزبادي ونحرّك.

3 ننقع الدجاج في التتبيلة لمدة نصف ساعة.

4 نغمس كل قطعة دجاج بالدقيق ثم البيض وأخيراً البقسماط.

5 في زيت غزير على النار. نقلي كل قطعة دجاج من كل جهة مع تقليبها حتى تتحمر جيداً.