لإضافة مذاقاً مميزاً لأطباقك.. إليك طريقة تحضير خلطة التوابل العثمانية

متابعة- بتول ضوا

خلطة التوابل العثمانية وصفة فريدة من التوابل تضفي مذاقاً مميزاً لأطباقك.. حضريها بنفسك باسهل الخطوات

المقادير

الفلفل الحلو: 6 ملاعق كبيرة

نعناع مجفف: 3 ملاعق كبيرة

القرفة: 2 ملعقة كبيرة

مسحوق الثوم: 2 ملعقة كبيرة

الكمون: 1 ملعقة كبيرة (مطحون بشكل خشن)

ملح: 1 ملعقة كبيرة (ملح خشن)

فلفل أسود: 1 ملعقة كبيرة

قرنفل: 1 ملعقة صغيرة (مهروس)

طريقة التحضير

في وعاء صغير، يُمزج البابريكا والنعناع المجفف والقرفة وبذور الكمون ومسحوق الثوم وملح الكوشر والفلفل الأسود والقرنفل المطحون.

اخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج جيداً

غطي الوعاء واحفظيه في الثلاجة لحين الاستخدام.

يمكن تخزين الخليط لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر