نشر علماء تغذية تقريرًا حول أفضل المشروبات التي تعزز الصحة العامة للإنسان خلال فصل الشتاء، والذي يكسبه مزيدًا من الدفء، فضلا عن قيمته الغذائية.
وذكر العلماء في تقريرهم أن مشروب الكاكاو يعد الأفضل في موسم البرد، فهو إضافة إلى طعمه اللذيذ، يؤثر إيجابيا في الجسم في هذه الفترة الصعبة، ويخفض من الالتهابات وتأثيرها على الجسم.
ونصح التقرير تناول 2.5 جرام من مسحوق الكاكاو أو 10 جرامات من الشوكولاتة الداكنة الخالية من السكر (الخام) يوميا.
وذكر العلماء في تقريرهم الصادر من جامعة ريدينج، أن تناول الكاكاو يحفز نمو البكتيريا الضرورية ويخفض من التهابات الأمعاء، ما يعزز جهاز المناعة، فضلاً عن تأثيره الإيجابي في الخلايا العصبية، حيث يساعدها على التعافي وإعادة الاتصال بالدماغ الذي يتضرر كثيرا من الإجهادات اليومية.
كما عدد العلماء في تقريرهم من فوائد أخرى للكاكاو، من بينها؛ أن تناوله ينعش ويحسن المزاج ويقاوم الاكتئاب، لأنه يحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم الذي يساعد على التكيف مع التوتر العصبي ويخففه ويحسن النوم، كما اتضح أن الذين يتناولون الكاكاو بصورة دورية هم أقل عرضة للإصابة بالسكري وأمراض القلب من الآخرين.
