المتابعة – علي معلا:
تتميز فاكهة الأفوكادو الاستوائية عن غيرها من الفواكه بنكهتها الفريدة. يستخدم عادة في السلطات ويغمس في غواكامولي اللذيذ.
على الرغم من مذاقه اللذيذ وفوائده الغذائية العديدة ، إلا أن العديد من النساء يفضلن تجنبه بسبب جوهره الصلب في الإزالة والتقشير.
في هذه المقالة ، سنراجع طريقة سهلة لإنجاز هذه المهمة.
الخطوة الأولى:
اختر الأفوكادو بعناية ، وإذا كان نيئًا ، ضعه على نار متوسطة لمدة يومين مع تفاحة على الجانب لتنضج بشكل أسرع.
واستخدمي سكينًا حادًا للقطع بالطول ، وابدئي من الأعلى لتشكيل دائرة حول القلب ، وقسميها إلى قسمين ، وحاولي إكمالها في وقت واحد.
الخطوة الثانية:
لفصل الجزأين اللاصقتين ، أمسك كل جانب بيد واحدة وقلبهما في اتجاهين متعاكسين ، ولا تضغط بشدة على الأفوكادو حتى لا تفسد.
خطوة ثالثة:
أمسك القطعة مع بقاء البذور في راحة يدك ، ثم أدخل سكينًا في المنتصف وحرك السكين برفق لإزالة البذور ، ثم أخرجها بملعقة.
الخطوة الرابعة:
تجنب تقشير الأفوكادو بالسكين واستخدم الملعقة للحفاظ على شكلها. التقشير سهل ويختلف حسب نوع الطبق الذي لديك.
