متابعة -زهراء خليفة
الشوكولاتة جزء مهم من النظام الغذائي الصحي لاحتوائها على مواد تحفز السيروتونين والأوكسيتوسين في الجسم ، والشوكولاتة لها فوائد عديدة منها تحسين صحة القلب والأوعية الدموية ، وتقليل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية ، وتعتبر من مضادات الأكسدة الطبيعية .
إن الشوكولاتة ليست مجرد طعام شهي ، ولكنها أيضًا جزء أساسي من نظام غذائي صحي ، حيث إنها واحدة من سبعة أطعمة أساسية
– الفواكه والخضروات واللحوم والأسماك والحبوب الكاملة والثوم. كما أوضح الدكتور ألكساندر عدة فوائد للشوكولاتة من بينها احتوائها على عدد كبير من المواد النشطة بيولوجيا التي تساعد على تحسين الحالة المزاجية ، كما أنها تحتوي على مثبطات للسعال ، كما أنها تقوي الأوعية الدموية ، لذا فإن النظام الغذائي هو الذي يمنع مرض الزهايمر ، لذلك يحبها الكبار والأطفال على حد سواء.
وفي السياق ذاته ، حذر الدكتور الإسكندر من تناول شوكولاتة الحليب التي تحتوي فقط على دهن الحليب ، وبدلاً من ذلك تناول الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على ما لا يقل عن 70٪ من الكاكاو ، حيث أن قطعة صغيرة
في اليوم تكفي بدلاً من قطعة كاملة. وتابع: “الشوكولاتة تنشط وتنعش لأنها مصدر للكافيين لأنها تحتوي على نسبة أقل من الكافيين من القهوة والشاي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للأشخاص المصابين بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم تناوله أيضًا.
