متابعة – لجين اسماعيل :
يعد الخيار من أكثر المكونات سريعة التلف في المطبخ ، وإذا قمت بشرائه بكميات كبيرة ، فلن تستخدمه على الفور. لذا تعرفي حيلة جديدة تتيح لك الاحتفاظ بالخيار في الثلاجة لمدة شهر كامل دون التعفن
حفظ الخيار في أكياس الأرز!
- يجب أن تكون أكياس الأرز هذه مصنوعة بالكامل من قماش الخيش. كونها تمنع فساد الأرز.
- إذا كنت تريدين الاحتفاظ بالخيار مثل الأرز دون تعفن لمدة 20 إلى 30 يوماً. فقط ضعي الخيار في كيس من الخيش وضعيه في الثلاجة.
- عند شراء الخيار ، اغسليه واتركيه يجف لفترة.
- بمجرد أن يجف ، أفرغي كيس الخيش في المطبخ الذي يحتوي على الأرز وضعي الخيار في الكيس. ستمتص هذه الحقيبة الرطوبة.
- من المعروف أن الخيار يحتوي على نسبة عالية من الماء ويتم إفرازه.
- إذا كنت تخطط لتخزينه لفترة طويلة ، فيمكنك إخراجه من كيس الخيش من وقت لآخر وتجفيفه بمنشفة ورقية وإعادة وضعه في الكيس ووضعه في الثلاجة مرة أخرى لمدة شهر أو أكثر!.
