المكوّنات:
كوب عصير برتقال طازج.
3 ملاعق كبيرة سكر.
ملعقة صغيرة صلصة صويا.
ملعقة كبيرة زنجبيل طازج، مبشور.
ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور .
نصف ملعقة صغيرة ملح.
سمسم للتزيين.
برتقال بحسب الحاجة.
2 صدر دجاج.
ملعقة كبيرة زيت.
طريقة التحضير:
في قدر، ضعي عصير البرتقال مع السكر واخلطي حتى الذوبان حوالى 10 دقائق.
أضيفي صلصة الصويا والزنجبيل، وقشر البرتقال والملح.
أخلطي المكونات جيدًا.
في صينية مدهونة بالزيت، ضعي صدور الدجاج.
اسكبي الصلصة فوق الصينية.
وزّعي السمسم وشرائح البرتقال.
أدخلي الصينية إلى الفرن حوالى 35 دقيقة أو حتى تنضج قطع الدجاج.
