متابعة- غرام محمد
يحتوي المشمش على العديد من العناصر الغذائية. وينصح الأطباء بتناوله يومياً. وللمشمش المجفف فوائد كثيرة تتفوق على المشمش الطازج. تعرف عليها:
يحتوي المشمش المجفف على العديد من المواد النباتية الثانوية. مثل: البوليفينول. والفلافونويدات. والبيتا كاروتين. فقد تحمي هذه المركّبات الخلايا من التلف.
يساعد على إنتاج الطاقة في الجسم. وهو مهمٌ في نقل الأكسجين عبر بروتين الهيموغلوبين في الدم.
المشمش المُجفف يُشكل 6% من الكمية اليومية من الكالسيوم. الذي يُعدُّ مُهماً لنمو العظام القوية والمحافظة على صحتها.
يحتوي المشمش المجفف على البوتاسيوم بكميات كبيرة. فيساعد على التحكم بمستوى ضغط الدم.
