متابعة – الإمارات نيوز:
تعتبر الألياف من أفضل العناصر الغذائية التي تحد من الإصابة بالعديد من الأمراض، كضغط الدم وأمراض القولون والكولسترول والسرطان.
وأوضح تقرير منشور عبر موقع “everydayhealth” فوائد تناول أطعمة غنية بالألياف، حيث تعمل على تشغيل الأمعاء الدقيقة بكفاءة عالية، وتلعب دورًا كبيرًا في تمرير البراز، والحد من الإصابة بالعسر الهضمي.
وتحافظ الألياف على صحة الأمعاء، وتقلل فرص الإصابة بالبواسير، أو الشرخ، أو ما شباه ذلك، كما لها دور في الحفاظ على صحة القولون، والحد من الإصابة بالانتفاخ أو الألم الناتج عن القولون، وتنظم نسبة الكولسترول في الدم، وتحد من ارتفاعه.
وللألياف دور في تنظيم نسبة الضغط في الدم، والحد من ارتفاعه، وهذا يجعل الألياف أيضا تحافظ بشكل كبير على صحة القلب، وتحد من الإصابة بأمراضه المختلفة، كما تحد من ارتفاع نسبة السكر في الدم.
وتعد الأطعمة الغنية بالألياف الخيار الأفضل والأمثل للراغبين في الحصول على الوزن المثالي، نتيجة انعدام سعراتها الحرارية، بالإضافة إلى أنها أطعمة غنية بالعناصر الغذائية الجيدة والمفيدة.
وللألياف دور في تقليل فرص الإصابة بسرطان الأمعاء والقولون، لأن الألياف تعمل على تنشيط خلايا القولون والأمعاء، وتقضي على السموم المتواجدة داخله، كما تطهر الجسم وتخلصه من السموم المتراكمة داخله.
ويعد الفول، والشوفان، وبذور الكتان، والفواكه كالبرتقال والفراولة، والخضروات كالخس والخيار والجرجير، والبقوليات كالفول والبازلاء، والمكسرات، من أشهر الأطعمة الغنية بالألياف.
