متابعة _ لمى نصر:
البقدونس هو أحد الخضروات الورقية التي تدخل في الكثير من الأطباق، لكن النساء غالباً ما يعانين من سرعة فساده، لذلك نقدم لك طريقة رائعة للحفاظ عليه طازجاً لأطول فترة ممكنة:
– قومي بتنقية البقدونس وجمعها في باقات.
– اشطفي البقدونس جيداً بالماء حتى يتم إزالة كل الأوساخ، ثم صفيه.
– قومي بتغطية البقدونس بالمناشف الورقية حتى يجف تماماً، ثم لفيها في مناشف ورقية جافة وضعيها في كيس بلاستيكي.
– أغلقي الكيس بإحكام واحفظيه في الثلاجة.
