متابعة-سوزان حسن
قالت الدكتورة سالي الفقي ، طبيبة بيطرية ، إن تناول التمر على الإفطار في رمضان فوائد كثيرة ، مشيرة إلى حديث رسول الله صلى الله عليه وسلم: “إذا أفطر أحدكم ، دعه يفطر على التمر ، لأنه نعمة ، فإن لم يجدها فعليه أن يشرب الماء ؛ لأنه تطهير. وبيان فوائد تناول التمر على الإفطار:
1- الإفطار بالتمر في رمضان يساعد على تجنب الإفراط في الأكل. تبدأ آلام الجوع في الاختفاء حيث يبدأ الجسم في امتصاص القيمة الغذائية في التمر.
2- يساعد تناول العناب على تعزيز وظيفة الجهاز العصبي بسبب احتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم.
3-سرعة امتصاص ودخول الدماغ والعضلات ، والقضاء على الخمول العقلي والعضلي ، واستعادة الحيوية البدنية بسرعة.
4- غني بالألياف المحفزة للمناعة ، ومكافحة الإمساك ، وسرطان القولون ، وتقليل الدهون والكوليسترول الضار ، ومحاربة الحساسية ، وعلاج فقر الدم.
حول كيفية اختيار موعد جيد عند الشراء ، قالت:
1- تجنب الشراء في مواعيد التعرض حيث تتعرض للغبار وعوادم السيارات وكذلك الحشرات (خاصة الذباب).
2- التأكد من عدم وجود حشرات حية وخاصة العث والنمل وكذلك بيض ويرقات هذه الحشرات.
3- تأكد من عدم وجود أخطاء ميتة ، خاصة بين التواريخ أو في غضونها.
4- الابتعاد عن التاريخ الذي تتغير فيه الرائحة واللون.
5- أن تكون لها رائحة طبيعية خالية من الأوساخ أو الرائحة.
6- من الأفضل شراء التمر بقمع (الغطاء على رأس التاريخ).
