متابعة- بتول ضوا
كثيرة هي الأطعمة والمشروبات التي تجذب بأشكالها ومذاقها الأطفال، فيقدمون على تناولها بكثرة الأمر الذي يعرض صحتهم للخطر. ومنها علب العصير المعبأة.
في هذا الصدد حذرت أخصائية التغذية أنجليكا دوفالو أن استهلاك الأطفال المنتظم للعصير المعبأ في زجاجات يؤدي إلى مشاكل صحية.
وقالت الطبيبة: “لا أعتقد أن الأطفال يمكنهم تناول العصير المعلب لأنه ليس منتجاً طبيعياً. فمن الأفضل بكثير أن نعطيهم الفاكهة. تحتوي الفاكهة دائمًا على الألياف، مما يقلل من السكر الذي تحصل عليه من المنتج. لذلك لا يضر بأي شيء غير أعضاء الجهاز الهضمي الكاملة، وخاصة البنكرياس “.
وأكدت أن شرب العصير المعبأ، خاصة بشكل يومي، يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري بسبب العبء المتزايد على البنكرياس لدى الأطفال المعاصرين بسبب اتباع نظام غذائي غني بالحلويات.
وتنصح دوفال الآباء بإعداد مشروبات العصير أو المعلبات لأطفالهم ، وشرب العصير الطازج فقط في حالات نادرة لأنه يحتوي أيضًا على نسبة عالية من السكر.
