متابعة -زهراء خليفة
تعتبر أطباق البطاطس والبيض أحد تلك الأطعمة غير التقليدية التي يمكن تقديمها على الغداء أو الإفطار ، خاصةً لأنها مليئة بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة.
نوضح لك طريقة عمل مقلاة واحدة من البيض مع البطاطس والبصل في الفرن .
المقادير
كوب بيض
كوب كريمة
2 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
كوب بطاطس مسلوقة مقطعة دوائر
كوب بصل احمر مفروم
ملعقة صغيرة سكر
زبدة
ملح
فلفل أسود
طريقة عمل مقالي البيض بالبطاطس بالفرن
_ نضع البيض والكريمة في وعاء متوسط الحجم ونضيف الملح والفلفل الأسود والبيكنج باودر ونقلب جيدا
_يسخن الزيت في وعاء ويقلى البصل والسكر والزبدة حتى تفوح رائحته ثم تضاف البطاطس ثم البيض وتقلب جيدا ثم توضع في صينية وتخبز في الفرن لمدة 10 دقائق وتقدم.
