متابعة _ لمى نصر:
تعدّ الكزبرة من الأعشاب التي تتميز بأوراق ذات لون أخضر داكن وطعم حاد مُميز. ويتم عادةً قطفها وهي طازجة وتُستخدم في العديد من الوصفات الآسيوية واللاتينية. وهي معروفة أيضاً بالبقدونس الصيني.
في هذا المقال سنشرح لكم كيفية زراعة بذور الكزبرة في المنزل.
-في البداية اشتروا بذور الكزبرة من المشتل على أن لا تكون بذور غير معدلة وراثياً وإنما تكون بذور نقية.
-إن توفر لديكم حديقة للمنزل فيمكنكم زراعة الكزبرة فيها وإلا فيمكنكم زراعتها داخل حوض الزراعة المنزلي. وهنا يجب الحصول على نوع تربة جيّدة لزراعة الكزبرة. بحيث تكون مخصبة وجيّدة الصرف والتهوية.
-أولاً ضعوا بذور الكزبرة في التربة على عمق من 1-2 سم واتركوا مسافات بين البذور. وبعد ذلك اسقوا بذور الكزبرة جيّداً. حيث ستستغرق عملية الإنبات وظهور البراعم مدة تتراوح من 2 إلى 3 أسابيع.
-ثمّ قوموا بتعريض الكزبرة للشمس بشكل جزئي أو بشكل كلي.
-وبعدها اسقوا الكزبرة يومياً كي لا تتعرض للجفاف واحرصوا على عدم الإكثار من ماء الري كي لا تتعفّن الجذور.
