متابعة -زهراء خليفة
يلعب النظام الغذائي دورا هاما في السيطرة على ضغط الدم. فضغط الدم المرتفع يعتبر سببا رئيسيا للسكتة الدماغية والنوبات القلبية. ولكن لحسن الحظ هناك أطعمة تخفض ضغط الدم بشكل طبيعي. تعرف على أبرزها في هذا التقرير.
يعاني ما بين عشرين إلى ثلاثين مليون شخص في ألمانيا من ارتفاع ضغط الدم، وتصل النسبة إلى نصف السكان عند من هم فوق عمر الستين عاما. واللافت أن ثلث المصابين لا يعرفون شيئا عن إصابتهم، والتي قد تكون خطيرة ولها عواقب طويلة الأمد، وفق رابط أطباء أمراض القلب والأوعية الدموية في ألمانيا.
وينتشر هذا المرض في كل أنحاء العالم، ولذلك تعتبر الأدوية الخاصة به شائعة الاستخدام. ولكن لحسن الحظ هناك أطعمة تساعدنا في تخفيض ضغط الدم، وتغنينا عن الأدوية، وأبرز هذه الأطعمة:
1_المكسرات: كالجوز مثلا. تعتبر المكسرات عموما أطعمة مفيدة للقلب، وتساعد بالتالي في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
2_الفستق الحلبي: تناول حفنة من الفستق أثناء مشاهدة التلفزيون في المساء أمر رائع، ليس فقط بسبب طعمه اللذيذ، ولكن لأنه يخفض ضغط الدم المرتفع أيضا. تظهر الدراسات، كتلك التي أجراها قسم الصحة السلوكية الحيوية في جامعة بنسلفانيا أن تناول حفنة (حوالي 45 غراما) من الفستق يوميا، يؤدي إلى خفض ضغط الدم الانقباضي بما يصل إلى 4.8 ملم زئبقي.
3_عصير الشمندر: ضروري ليس فقط للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. لأنه يحتوي على فيتامينات مهمة مثل مجموعة فيتامينا ب وفيتامين أ وفيتامين سي. إضافة لاحتوائه على المغنيسيوم والكالسيوم والسيلينيوم والحديد واليود والمنغنيز والصوديوم والزنك والنحاس والفوسفور.
4_وبحسب “مؤسسة القلب الألمانية”، فإن شرب حوالي نصف لتر من عصير الشمندر يوميا يمكن أن يخفض القيمة الأعلى المقاسة لضغط الدم الانقباضي بحوالي خمسة ملم زئبقي، وذلك لمدة 24 ساعة.
