متابعة- غرام محمد
التمور لها خصائص غذائية ممتازة. نظرا لتجفيفها فإن محتواها من السعرات الحرارية أعلى من معظم الفاكهة الطازجة.
يحتوي التمر على البوتاسيوم والمغنيسيوم والنحاس والمنغنيز والحديد وفيتامين ب 6، يحتوي التمر أيضا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والتي قد تساهم في العديد من فوائدها الصحية.
يحتوي التمر على العديد من الفيتامينات والمعادن بالإضافة إلى الألياف ومضادات الأكسدة. ومع ذلك فهو غني بالسعرات الحرارية لأنه من الفواكه المجففة.
تكون الألياف الموجودة في التمر مفيدة للتحكم في نسبة السكر في الدم. تعمل الألياف على إبطاء عملية الهضم. وقد تساعد في منع مستويات السكر في الدم من الارتفاع الشديد بعد تناول الطعام.
يوفر التمر العديد من مضادات الأكسدة التي لها عدد من الفوائد الصحية بما في ذلك تقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض.
