متابعة – الإمارات نيوز:
تعتبر البقوليات من أكثر المواد الغذائية أهمية للجسم، الذي يحتاج للإمداد المستمر بالبروتينات والفيتامينات اللازمة، ويعد الحمص الأخضر أو ما يطلق عليه اسم “الملانة”، من أهم البقوليات وأكثرها فائدة.
ويقلل الحمص الأخضر خطر الإصابة بأمراض القلب، كما أنه يساعد في دعم الهضم الصحي وتنظيم نسبة السكر في الدم، إضافة إلى احتوائه على الأحماض الأمينية الذي يحتاجها الجسم كثيرا.
ويُعد الحمص الأخضر من المصادر الجيدة للحديد والكالسيوم، ويساعد في صحة العظام، وعلى إنقاص الوزن بصورة كبيرة، وتساعد حبوب الحمص الأخضر على تقوية الجهاز المناعي، فضلا عن كونه يعالج فقر الدم للحوامل.
