متابعة-سوزان حسن
بعد أن جربت طريقة تخزين الفراولة في الثلاجة بدون ماء أو غسيل قررت مشاركتها مع الجميع .
لطالما أحببت طعم الفراولة ، مفضلاً الفراولة على الفواكه الأخرى لأنها مثالية للعصائر والمربى وكزينة لأي شيء يزين الكعك. فوائد الفراولة لا حصر لها وأنا أعلم أنها المفضلة لكثير منكم.
إذا كنت معتادًا على حفظ الفراولة في الثلاجة أو في الماء ، فستجد أن طريقي بسيط وسريع وفعال ، مما يجعلك تنسى الطرق الأخرى ، اتبع هذه الخطوات للحفاظ على شكل وطعم الفراولة لأكثر من أسبوع في الثلاجة ، لا حاجة للتجميد أو الطهي.
الخطوة الأولى والأكثر أهمية: اختيار الفراولة الصحيحة
قبل أن تقرر حفظ الفراولة ، من المهم اختيار الفاكهة المناسبة.
الفراولة الصحية ليست مفرطة النضج أو قوامها شديد الصلابة. بدلاً من ذلك ، فهي ناضجة ولها مظهر خارجي أحمر جميل.
الخطوة الثانية: اختر الحاوية المناسبة
لكي تنجح هذه الطريقة ، تحتاج إلى قدر ضغط فعال لمنع الهواء من التسرب إلى الفراولة وإتلافها. إذا لم يكن لديك ، يمكنك استخدام أي برطمان لديك ، طالما أنه يغلق بإحكام ويضغط على بذور الفراولة بالداخل.
الخطوة الثالثة: لا تغسل الفراولة
سيؤدي ملامسة الفراولة بالرطوبة إلى تسريع عملية النضج وتدميرها في غضون يومين كحد أقصى. للحفاظ على قوام الفاكهة ، لا تغسلها مسبقًا. احفظهم واغسل فقط ما تحتاجه.
الخطوة الرابعة: تم الحفظ تمامًا!
أضف الكمية المناسبة من الفراولة إلى البرطمان وقم بتغطيتها بغطاء ، مع التأكد من أنها مناسبة بإحكام. فقط ضع البرطمانات في الفريزر واستمتع بطعم الفراولة الطازجة في أي وقت.
