متابعة -زهراء خليفة
يحتوي الخيار على أكثر من 95٪ ماء وهو غذاء منخفض السعرات الحرارية. هناك الكثير من الأدلة العلمية على أن تناول الخيار يمكن أن يساعد في تحسين صحتك ، وإليك فوائد تناول الخيار.
يدعم صحة العظام:
يحتوي الخيار على فيتامين K الذي يساعد في بناء وتقوية عظام قوية وصحية. وفقًا للبحث ، يحتوي كوب واحد من الخيار على حوالي 50 ميكروغرامًا من فيتامين ك. قد لا يبدو هذا كثيرًا ، لكنه في الواقع يزيد قليلاً عن 40 في المائة من القيمة اليومية (DV) لفيتامين ك لذلك اليوم.
القضاء على رائحة الفم الكريهة:
يساعد الخيار في مكافحة رائحة الفم الكريهة من خلال محتواه المائي والألياف والمواد الكيميائية الضوئية. تحتوي على أكثر من 95٪ ماء ، مما يجعلها غذاء مرطب. يعد جفاف الفم سببًا شائعًا لرائحة الفم الكريهة لأن اللعاب يساعد على إزالة البكتيريا من الفم ، ويمكن أن يساعد تناول الخيار في ترطيب الفم وزيادة إنتاج اللعاب للمساعدة في إزالة البكتيريا.
انخفاض ضغط الدم:
أظهرت دراسة أجريت عام 2017 انخفاضًا في ضغط الدم بعد شرب عصير الخيار. على الرغم من أن حجم العينة كان صغيرًا – فقط 20 مشاركًا تبلغ أعمارهم 60 عامًا أو أكثر يعانون من ارتفاع ضغط الدم – إلا أن النتائج تدعم الخيار بقوة. شرب المشاركون مزيجًا من الخيار. أظهرت الدراسة في الماء مرتين في اليوم لمدة 7 أيام أن عصير الخيار له “تأثير كبير” في خفض ضغط الدم في هذه الفئة العمرية.
