متابعة -زهراء خليفة
بسكويت شوفان التمر هي مخبوزات لذيذة يمكنك تحضيرها وتقديمها لعائلتك أو ضيوفك في المنزل.
قدمت الشيف دعاء السمنودي طريقة صنع بسكويت الشوفان بالتمر عبر حسابها الرسمي على فيسبوك.
المقادير:
كوب دقيق شوفان
1/3كوب دقيق عادي
٤ملعقة كبيرة دقيق عادي
1/3كوب سمنة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
ربع كوب ماء
٢ملعقة كبيرة سكر بني
٢ملعقة كبيرة لبن بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
ملعقة صغيرة يانسون مطحون
ملعقة صغيرة شمر مجروش
(الحشوة)
عجوة مفرومة
طريقة التحضير:
نضع الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح والسكر ومسحوق الحليب في خلاط العجين ونخلط جيدا ثم نضيف السماد ونقلب ثم نضيف الفانيليا والشمر واليانسون والماء ونعجن العجينة ثم نجعلها متساوية تحشي الكرات في الوسط ثم توضع البسكويت في فرن ساخن .
