المتابعة – سماح اسماعيل:
أصبحت المقالي غير اللاصقة ضرورية في كل مطبخ ، وللحفاظ عليها ، سنراجع مجموعة من أفضل النصائح التي ستطيل عمر المقالي الخاصة بك.
1. يمكنك استخدام رذاذ الزيت.
يمكن أن يترك الرش المتكرر للزيت بقايا تدمر الطبقة غير اللاصقة ، فمن الأفضل استخدام الزيت أو الزبدة ، وفي بعض الحالات يمكنك حذف الشحوم لأن المقلاة ستمنع الالتصاق.
2. سخني المقلاة قبل إضافة الزيت أو الزبدة.
يُنصح عمومًا بتسخين المقلاة مسبقًا قبل إضافة الزيت أو الزبدة ، لكن لا ينبغي استخدام هذه الطريقة مع المقالي غير اللاصقة.
علاوة على ذلك ، في درجات الحرارة المرتفعة ، يطلق معدنها مواد ضارة بالصحة ، كما أن إضافة الشحوم بمجرد إشعالها يمكن تجنب هذه المشكلة.
3. يمكنك وضعها في غسالة الصحون.
يمكن أن يتسبب الماء الساخن والمنظفات القاسية في غسالة الأطباق في إتلاف الطلاء المقاوم للالتصاق ، لذا نظف هذه المقلاة يدويًا برفق.
4. يمكنك استخدام الأشياء الحادة عليه.
من الأسهل استخدام الأواني المعدنية عند طهي الطعام إلا أنها تتلف الطبقة المانعة للالتصاق وتقلل من فعاليتها ، ويوصى باستخدام أواني خشبية أو بلاستيكية للحماية.
